«Нервова орторексія» – старе порушення харчової поведінки, що претендує на почесне визнання «харчового розладу».
Останнім часом, ми все більше чуємо про розлади харчової поведінки. Кожного з нас не оминула інформація про «нервову анорексію», булімію, компульсивне переїдання. А чи знаєте Ви, що прагнення вживати «здорову їжу» інколи набуває ознак психічного розладу. І називають цей розлад «нервовою орторексією».
Під нервовою орторексією розуміють іноді компульсивну фіксацію на виключному споживанні здорової їжі. Уражені орторексією люди самі визначають, які продукти є здоровими, а які шкідливими
«Orthorexia nervosa» походить від грецького і означає «належний апетит». Заклопотаність здоровою їжею може досягти характер одержимості. Деякі з пацієнтів, непомітно переходять на одноманітну дієту, що може бути небезпечно для організму. Уражені орторексією часто бояться захворіти через споживання «нездорової» їжі.
Орторектична поведінка має свої характеристики:
- Думки постійно обертаються про здорове харчування.
- Власна дієта розглядається як єдино правильна.
- Підвищення самооцінки за допомогою здорового харчування.
- Відчуття чистоти та контролю при дотриманні всіх правил.
- Почуття невдачі або провини при порушенні правил харчування.
- Місіонерська (просвітницька) поведінка щодо сім’ї, друзів, знайомих тощо.
- Багато продуктів є під табу, оскільки вони оцінені як «нездорові».
- Список суб’єктивно «заборонених» продуктів постійно збільшується.
- Накладення стягнень ( наприклад, дні голодування) за недотримання правил харчування.
- Задоволення та переваги все частіше ігноруються, має значення лише аспект здоров’я.
- Соціальна відстороненість аж до ізоляції, наприклад, відсутність спільної їжі, відмова від запрошень в гості, заклади харчування, на пікнік…
Євгеній Тичковський 2022р.
